Capricornio Pioneiro – Braziliaanse Honey Koffie (Relationship Blend)
Een unieke samenwerking tussen This Side Up en Capricornio Coffees: de Pioneiro is de eerste officiële “Relationship Blend” uit Brazilië. Vier topproducenten – Fazenda Fronteira, Fazenda California, São Jerônimo da Serra en Mulheres do Café Matão – bundelen hun beste partijen om een koffie te creëren met ongekende smaakstabiliteit én een directe, langdurige band met de boeren.
- Herkomst: Minas Gerais & Paraná, Brazilië
- Hoogte: 450 – 1.200 m.a.s.l.
- Variëteiten: mix van arabica-variëteiten
- Verwerking: honey processed (machinaal geplukt, terras- en machinaal gedroogd)
- Oogst: 2025
- Smaakprofiel: marsepein, vers brood, pindakaas, romige boter
Door naturel- en honey-partijen te combineren, droog te malen met ultramoderne apparatuur en elk lot zorgvuldig te cuppen, garandeert Capricornio Pioneiro een constante, volle en verrassend zoete koffie – het hele jaar door.
Perfect voor wie op zoek is naar een toegankelijke maar complexe Braziliaanse specialty koffie met een verhaal én een romig, nootachtig profiel dat zowel in espresso als filter geweldig tot z’n recht komt.
Zoek je een Braziliaanse honey koffie met smaken van marsepein en pindakaas? Bestel nu de Capricornio Pioneiro!
