Decaf Fruitas Proibidas – Caféïnevrije Braziliaanse Natural (Liquid CO2)
De allerlekkerste cafeïnevrije koffie die je ooit gaat drinken – zonder concessies aan smaak! Fruitas Proibidas («Verboden Vruchten») is een zorgvuldig samengestelde blend van twee topfazenda’s in Minas Gerais: Fazenda do Lobo en Fazenda Recanto. Beide partijen zijn natuurlijk (natural) verwerkt en daarna op de meest pure en smaakbehoudende manier cafeïnevrij gemaakt met de Liquid CO2-methode.
- Herkomst: Minas Gerais, Brazilië
- Boerderijen: Fazenda do Lobo & Fazenda Recanto
- Variëteit: mix van arabica’s
- Verwerking: natural
- Decaffeïnering: Liquid CO2 (< 0,08 % cafeïne resterend)
- Oogst: 2020
- Brandingsprofiel: medium-light
- Smaak: milde aciditeit, marsepein, melkchocolade, romig en delicaat lichaam
Waarom Liquid CO2 zo bijzonder is In tegenstelling tot chemische methodes (zoals methylenechloride of ethylacetaat) en de meeste Swiss Water-processen gebruikt deze methode uitsluitend natuurlijk koolzuurhoudend water uit Duitse bronnen (denk aan Perrier of Bru). Onder hoge druk blijft CO₂ vloeibaar en trekt het selectief alleen cafeïne uit de groene boon – alle smaakstoffen blijven intact. Het resultaat? Een cafeïnevrije koffie die écht naar koffie smaakt, zonder waterige of kartonachtige bijsmaak.
Perfect voor ’s avonds, zwangere koffieliefhebbers, of iedereen die gewoon minder cafeïne wil zonder in te leveren op kwaliteit.
Zoek je een romige, chocoladeachtige cafeïnevrije specialty koffie met marsepein-toets? Bestel nu Decaf Fruitas Proibidas en ontdek waarom dit de nieuwe standaard is voor premium decaf!
